松仁炒土豆怎么做(松仁的营养价值与功效)

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松仁炒土豆怎么做

松仁炒土豆怎么做:

材料:土豆200克,松仁50克,鸡蛋2个,淀粉适量,

调料:食用油500克(实耗油50克),精盐3小匙,白糖2小匙,味精1小匙,

土豆去皮切厚片,用清水冲洗干净,鸡蛋打散,加入精盐、味精、白糖、淀粉调成糊,下入土豆片拌匀,再粘上松仁,锅内倒入油,烧热,放入土豆片,炸至香脆时捞起入盘即可。

松仁的营养价值与功效:

营养价值:⑴具有良好的润肺功效,用来治疗慢性支气管炎、支气管哮喘;⑵具有润肠通便的功效,可以用来治疗体虚便秘或者是津亏便秘;⑶具有健脾的作用;⑷具有软化血管的功效,可以预防动脉粥样硬化;⑸有祛风湿的功效,用来治疗风湿性关节炎。