炒豇豆角的家常做法(炒豇豆角的烹饪方法)

星辰博客 来源:互联网 栏目:舌尖美味

炒豇豆角的家常做法?主料:豇豆角300克、猪瘦肉200克辅料:油、姜、蒜末、酱油、胡椒粉、盐、葱花,我来为大家科普一下关于炒豇豆角的家常做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

炒豇豆角的家常做法

主料:豇豆角300克、猪瘦肉200克。辅料:油、姜、蒜末、酱油、胡椒粉、盐、葱花。



将豆角摘洗干净。顺长切成丝备用。

猪瘦肉切成末,加点盐、料酒和少许湿淀粉腌制一会儿。

炒锅注油烧热,将肉末倒进去炒至变色后盛出。

炒锅重新注油烧热,用姜蒜末爆香后,放入豆角丝翻炒。

豆角丝炒软后加点酱油和胡椒粉调味。



放入适量水稍煮。

水分炒干,豆角软烂以后,放入事先炒好的肉末炒匀,加盐和葱花调味后出锅即可。