煎牛肉饼三明治怎么做(煎牛肉饼三明治简单做法)

星辰博客 来源:互联网 °C 栏目:舌尖美味

煎牛肉饼三明治怎么做?主料牛肉馅150g,切片面包4片,西红柿100g,生菜50g,黄油15g,洋葱20g,面粉少许,下面我们就来说一说关于煎牛肉饼三明治怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

煎牛肉饼三明治怎么做



主料

牛肉馅150g,切片面包4片,西红柿100g,生菜50g,黄油15g,洋葱20g,面粉少许。

辅料

白糖少许。

调料:橄榄油,盐,黑胡椒粉,白朗姆酒1小勺,面包糠,蛋液,沙拉酱,水。

做法

(1)牛肉馅加适量水,搅匀。

(2)洋葱洗净,切碎。

(3)将洋葱放入装有肉馅的碗中,加入盐、黑胡椒粉、白朗姆酒、白糖,搅匀;放入橄榄油适量,搅匀。

(4)肉馅分成两份,摔打数十次,揉匀成饼状。

(5)鸡蛋1枚打破,搅匀成蛋液。

(6)面包片抹上软化的黄油,送入预热至220度的烤箱,烤1分钟上色后取出。

(7)将肉饼两面都沾些面粉,沾得匀些。

(8)放入蛋液中,使之均匀地沾满蛋液。

(9)再均匀地沾上面包糠。

(10)煎锅中倒入适量油,油温升高后转小火,放入肉饼煎,煎至一面金黄后翻面再煎,煎至两面金黄肉饼熟透后夹出晾在盘中备用。

(11)西红柿洗净,切片。

(12)生菜洗净,沥去水。

(13)取适量生菜叶放在一片面包片上。

(14)放入西红柿片,抹上沙拉酱。

(15)放上煎好的肉饼。

(16)再放上一片面包即可。