空气炸锅美食做法大全(空气炸锅美食做法大全视频)

星辰博客 来源:互联网 °C 栏目:电影影视

原料:

鸡蛋 (3个)

巧克力 (5克)

低筋面粉 (70克)

糖 30克

玉米油 20克

蜂蜜 1勺

白醋或柠檬汁 几滴

步骤:

空气炸锅美食做法大全(空气炸锅美食做法大全视频)


1、首先提前预热空气炸锅,碟子里放入一部分玉米油和一颗巧克力,利用空气炸锅的余温融化巧克力。

2、准备一个无油无水的干净容器,打入三个鸡蛋,加入蜂蜜开始打发,然后再分两次加入白砂糖,加入白醋或柠檬汁,打发至蛋液表面的纹路过一会才消失,基本就打发好了。

3、打发好的蛋液分两次筛入低筋面粉,用炒菜的方式拌匀,不可以转圈搅拌,容易消泡。

4、将融化好的巧克力加入剩下的玉米油搅拌均匀,顺着勺子倒入鸡蛋面糊中,再次搅拌均匀

5、一次性纸杯(家里没有蛋糕纸杯临时用的一次性杯子)底部刷油防粘,倒入半杯蛋糊,放桌子上颠一下,震出空气,表面撒上芝麻。

6、放入预热好的空气炸锅,温度150度左右(参考烤箱温度)烤制15分钟左右就可以了。

7、烤制过程中可以打开察看,用牙签试试中间是不是还有蛋糊,没有就已经熟啦

油炸炸锅可以做的美食有:薯条、鸡翅、蛋糕、饼干、炸鱼。

1、薯条

薯条是一种以马铃薯为原料,切成条状后油炸而成的食品,源起于比利时。是最常见的快餐食品之一,流行于世界各地。由于易于烹饪,可以使用油炸炸锅炸薯条。

2、鸡翅

油炸炸锅的工作原理是利用热油炸对食物表面进行烘干处理,因此可以用油炸炸锅炸鸡翅,而且用油炸炸锅炸的鸡翅外焦里嫩。

3、蛋糕

用油炸炸锅烤蛋糕,也是充分利用油炸炸锅的原理,同时油炸炸锅烤出的蛋糕松软可口,而且相对烤箱的操作更为简单快捷。

4、饼干

油炸炸锅制作的饼干,可以将饼干中的水分充分蒸发干净,所以烤出的饼干,口感叫酥脆香甜。

5、炸鱼

油炸炸锅炸鱼,可以节省炸鱼的时间,而且节省食用油,同时也避免炸鱼的油烟产生,可以使厨房没有油烟的困扰。

炸鸡腿

1. 将鸡腿清洗干净,沥干水份,在鸡腿身上割几下,方便腌制。



2. 将炸鸡粉,盐,油均匀涂抹在鸡腿上,静置6-8小时,让鸡腿充分入味。

3. 将腌渍好的鸡腿均匀裹上一层面包糠,准备空气炸锅。

4. 选择温度200℃,把腌制好的鸡腿放进空气炸锅中,设定时间为18分钟,中途不用翻身,炸制时间结束,即可取出食用。

空气炸锅炸鸡块的做法:

1、把炸粉用温水化开之后,选择把腌好的鸡块放在炸粉中翻滚,记得一定要涂抹均匀,而且注意不能太厚,一般来说能够把鸡块全方位的包裹上一遍就可以了。

2、空气炸锅调节到200度,然后就可以开始预热的工作。

3、把鸡块一个一个的放入到空气炸锅的炸篮中,煎炸8分钟,之后要打开空气炸锅,把鸡块翻个面,继续煎炸6分钟。

4、最后在鸡块上放上一些孜然之类的辅助材料就可以吃了。



最近空气炸锅感觉又火起来了,很多关于用空气炸锅来做的食谱,空气炸锅确实是个非常美丽的存在,可以做很多很多好吃的炸物,毕竟很多人都需要减肥,不能吃油炸食品,但是通过空气炸锅,可以实现吃炸物的愿望,而且不会长胖,空气炸锅做炸鸡块很简单,把鸡块腌制好,放里面高火10分钟就可以吃啦。

食谱:茄汁鸡块,用料有鸡块15块、番茄酱100ml。

做法:

1.冷冻鸡块从冰箱里拿出来,解冻十几分钟。

2.空气炸锅预热200度10分钟。

3.把冷冻鸡块放入烤盘中,180度15分钟。

4.鸡块烤到差不多8分钟左右从空气炸锅中拿出来,翻面再继续烘烤到时间。

5.15分钟后,从空气炸锅中拿出来摆盘挤上番茄酱。

原料:花生米。

做法步骤:

第1步、备好花生米,有时间就提前清洗干净,控净水分,省事。免得用的时候再清洗,还要增加去掉水分的操作。

第2步、烤盘铺上油纸,均匀地铺满花生米。

第3步、空气炸烤箱提前150度预热5分钟,然后将烤盘送入炸烤箱中,选择空气炸功能,时间设置10分钟,这是新入手的大玩具,空气炸烤箱,既能炸又能烤,用起来很方便。第一次使用,第一炉炸出来的就是花生米。真心好吃!而且用时比较短

第4步、大约在5分钟的时候,打开看看,翻动一下花生米,让所有的花生米都均匀受热。

第5步、时间到,打开炸烤箱,一股香味扑鼻而来,忍不住吃一把。

第6步、出炉,装盘,看着特别有食欲吧,这才是油炸花生米的正确做法,不加一滴油,营养又健康。可以撒点盐直接佐餐,不撒盐还可以当零食或者当配菜,做凉拌菜,也是超级好吃。

小贴士:

1、烤制时间和温度,以花生米的多少做适当调整2、注意温度不能过高,时间太长,要不然会变苦

将花生米到入空气炸锅,180度12分钟,大概5分钟就能闻到香味了,抽出烤锅翻动下花米,让其受热均匀

香油条、金煎包、脆馒头片、春卷、脆腐皮卷等。

1、香油条:空气炸锅200度,10-15分钟,中途可以刷适量油盐即可。

2、金煎包:空气炸锅180度,10-15分钟,烤制过程中将蜂蜜刷在煎包上即可。

3、脆馒头片:空气炸锅200度,中途可以拿出炸锅来回晃动,使馒头片受热更均匀。

4、春卷:空气炸锅200度,10-15分钟,中途可以拿出炸锅来回晃动,使馒头片受热更均匀。

5、脆腐皮卷:空气炸锅180度,可以在超市买半成品进行制作。

1、叉烧酱香豆腐。

食材 取一个小碗,放入姜蒜末,耗油,叉烧酱、少许盐调制成更浓的酱汁;豆腐切块,摆入铺了锡纸的空气炸锅中;豆腐表层均匀的刷一层叉烧酱;入空气炸锅160度炸20min,中途翻一次面,再刷一层酱;炸好后,取出装盘,撒葱花,淋少许麻油即可。

2、蒜蓉烤排骨。

食材 排骨用清水泡至漂清无血水;剥了皮的大蒜放入拍蒜器的底座上;然后盖上拍蒜器的机身,用手掌按压黑色顶部,就会自动旋转着切出蒜碎;将蒜蓉放在排骨上,再加入盐、蚝油、白糖、五香粉、葱姜,拌匀;将粘有料汁蒜蓉的排骨摆放在烤盘上;用空气炸锅210度,15min烤制,至能闻到肉香味或者看到排骨出油即可取出。

3、亚洲辣味薯条。

将土豆削皮,切成长条状;把薯条浸盐水中20min以上,滴净水后再用厨房用纸轻轻拍干;准备葱油、椒盐、大蒜粉/大蒜油、红椒粉适量,搅拌均匀;将准备好的薯条均匀的拌上调好的料;将空气炸锅预热至180°,约5min;尽可能的平展放进炸篮,将计时设定为15-20min,直到薯条变成金黄色即可。

烤韭菜

韭菜洗干净切段,用厨房纸擦干。

锡纸刷油,铺上韭菜,韭菜刷一层油,撒上烧烤料,孜然粉。170℃烤5分钟翻面。

加入酱油,蜂蜜。搅拌均匀,170℃烤7分钟。

空气炸锅脾气不一样,根据炸锅脾气调整温度和空气炸锅版韭菜炒鸡蛋,外酥里嫩,鸡蛋吃起来非常的松软,比炒锅做出来的要好吃很多。

原料:鸡蛋、韭菜、鸡精、食盐、黑胡椒、食用油。



做法步骤:

第1步、韭菜切断,把韭菜叶和韭菜梗分开放。



第2步、碗中磕入3个鸡蛋,放入鸡精、食盐,打散,然后撒入少许黑胡椒,拌匀。

第3步、空气炸锅200度预热5分钟,然后倒入一些食用油,将空气炸锅底部涂抹均匀。

第4步、将蛋液倒入空气炸锅中,用200度的温度烤5分钟。

第5步、将烤好的鸡蛋饼搅散,然后倒入韭菜梗,喷上一点油,用200度的温度烤2分钟。

第6步、将剩下的韭菜叶放入空气炸锅中,喷上一点油,加一点食盐,同样用200度的温度烤3分钟。

主料

中筋面粉300克

温水160克

鸡蛋4颗

韭菜250克

辅料

盐适量

香油适量

1. 普通面粉加水。

2. 揉成的光滑面团,面软一点比较适合做馅饼。盖湿布醒15分钟。

3. 鸡蛋磕入碗中。锅里烧热底油,将鸡蛋划散炒熟。

空气炸锅美食做法大全(空气炸锅美食做法大全视频)


4. 韭菜切碎。鸡蛋和韭菜放入盆里。

5. 加适量盐和香油。充分拌匀,其余调料什么都不用。

6. 醒好的面分成你想要的大小的剂子。剂子大馅饼大。

7. 取一个剂子擀成边缘略薄的圆形。

8. 放上馅料,馅足一点好吃。

9. 像包包子一样收口捏紧,收口尽量小一点儿多余的面可以揪下去,不然馅饼会有一个面疙瘩。

10. 收口朝下,不用擀面杖,手掌轻轻按扁馅饼即可。

11. 平底锅底部刷上一薄层油,把馅饼放进去摆好,表面也刷上一薄层油,小火烙制。

12. 一定是小火不然表面很快会糊。一面金黄色翻面烙另一面。

13. 小火烙制两面金黄色,素馅好熟,皮熟馅就熟了。

食材:韭菜150克,孜然粉适量,胡椒粉适量,竹签适量。

做法步骤

1、韭菜择去老叶洗净待用;

2、用牙签把非菜的根部串起来;为了方便穿起来,选购的时候要选择稍粗壮点的韭菜。

3、串好后的韭菜,根据锅的长度,切掉一部份的菜叶;

4、因为是蔬菜,本身是不会出油的,而且为了锅好,在锅底部先刷一层油;

5、放入韭菜,尽量单排平铺;

6、将盐巴拿在手里,均匀地撒在韭菜的表面。

7、再用刷子轻轻地在非菜的表面涂一层油

8、九阳空气炸锅选择160度,时间4分钟;

9、炸好后再撒上一些孜然粉,胡椒粉,即可。

先把韭菜洗干净控水,然后用辣椒面,孜然粉,生抽,蚝油调个料汁!

把韭菜空好水,把它平铺在放了锡纸的空气炸锅中,140度先考5分钟!再把料汁刷上再考3分钟,就可以开吃了!好美味呀!喜欢的朋友没事的时候可以试做一下,非常美味哦!我的分享就到这里了。

家里小菜园的韭菜长的太快了,有空气炸锅这个神器,今天就来做个烤韭菜吧!

用料

韭菜 一把

烧烤酱 1勺

盐 适量

空气炸锅美食做法大全(空气炸锅美食做法大全视频)


油 适量

芝麻 适量

空气炸锅版韭菜的做法步骤

步骤 1韭菜洗干净,空气炸锅里铺好锡纸,边缘卷起防止汤汁流出,将韭菜剪成合适长短铺在锡纸上。

步骤 2调酱汁。用适量烧烤酱、盐、辣酱、油等调制,可根据个人口味再加糖、酱油、蒜蓉、水等。

步骤 3将调好的酱汁倒在韭菜上。

步骤 4我再加了些芝麻。空气炸锅180°烤7-8分钟,中间也可翻面。

步骤 5从空气炸锅拿出来,拌匀即可。

1,瓜子挑一下,把坏了挑出来丢了,剩下的倒进保鲜袋里,滴入几滴食用油,袋子捏紧,上下左右的摇晃,直到每颗瓜子上都沾有油就行。

2,空炸锅200度,预热5分钟。

3,把拌过油的瓜子,倒进铺好锡纸的锅子里。

步骤 2

4,180度3分钟,时间到了锅子拿出来摇一摇瓜子,把下面的翻上来。照片2就是3分钟时候拍的。翻好以后继续180度3分钟。

看瓜子的量,如果多,就加热3个3分钟,如果瓜子少,可以2个3分钟。具体时间可以自由调节!中途拿出来的时候可以品尝一下。少,可以2个3分钟。具体时间可以自由调节!中途拿出来的时候可以品尝一下。

步骤 3

出锅后的瓜子香喷喷的。平铺在盘子里,凉了以后装进密封袋里,可以存储一段时间了,如果受潮回软,再丢进锅子里加热一下就可以了。

用料:葵花籽2斤,干辣椒30g,盐20g。

做法:

1.首先把干辣椒搅碎后,一起倒到葵花籽里面一起搅拌均匀,加入适量的盐调味,然后全部一起倒到空气炸锅里面即可。

2.份量自己能吃多少就烤多少,尽量平铺开,这样可以受热更加的均匀。

3.如果喜欢更加入味的话,烘烤完成后不用马上拿出来,让葵花籽在空气炸锅里面焖烤着,等温度完全降下来后再把瓜子取出即可。