白茶属于什么茶类

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 白茶是一种轻微发酵茶,产 自福建省,采用晒青、萎凋 、烘焙等工艺进行加工,形成了滋味清淡回甘, 汤色黄绿清澈的品质特点,包括了白毫银针、白牡丹和寿眉三大品种。



 白茶属 于轻微发酵茶



  白 茶是中国六大茶类之一,产自福建省的福 鼎、政 和、松溪等 地,属于微发酵茶,经晒青、萎凋、烘焙等工艺制作 而成,具有滋味清淡回甘 ,  汤色黄绿清澈的品质特点。



按茶树品种和原料要求的不同,白茶可以分为 白毫银  针、白牡丹和寿眉三大品种。白毫银针简称银针,有茶 中 美女的美誉,香气 清新 ,滋味鲜爽,是白茶中的极品。



白牡丹是白茶中的上乘佳品,因形似花朵,冲  泡时宛若 蓓蕾初放而 得此美名。寿眉则是产量最大的一款白茶,优质的 寿眉色泽翠绿,冲泡后汤色橙黄或 深黄,滋味醇爽,香气鲜 纯。