黄山毛峰怎么泡才好

星辰博客 来源:互联网 °C 栏目:茶叶百科

1、温杯,取出一个透 明的玻璃杯,往杯中 倒 入少量的沸水烫洗,以提高杯壁温度;2、冲泡, 温 杯后,先在茶 杯中倒水,水量 以杯容量的三 分之一为宜,然后投 放3克黄山毛峰干茶,再次注水至七分满停止,静候1-2分钟出汤;3、 品饮, 端起茶杯饮用 黄山毛峰,其口感爽滑鲜醇。

 1、温杯

黄山毛峰属于鲜嫩的绿茶,形状似雀舌,适合用玻璃杯冲泡。泡茶时,先准备一个干净的玻璃杯,往杯 中倒入烧开的沸水,水量为杯容量 的三 分之一左右,轻轻摇晃,保证杯壁受热均匀,起到温杯的作 用。



2、冲泡

  黄山毛峰适合采用中投法进行冲泡,先往杯中倒入少量的热水,水温以85摄氏度左右较为适宜,然 后 投放 3克干茶,接着再次沿着杯壁注入,水量以七分满为好, 等待2-3分钟后出汤,让黄山毛峰充分吸水。

3、品饮



 等到茶汤碧绿时,即可品饮黄山毛 峰 ,该茶香气 清新,口感甘醇爽滑,饮后口齿清香。注意在饮用黄 山毛峰时,不可一次 性全部喝完 ,等到茶水只剩三分之 一时,重新续水 冲泡,保证茶汤的醇厚。