胡萝卜玉米排骨汤怎么做(胡萝卜玉米排骨汤的做法介绍)

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胡萝卜玉米排骨汤怎么做?材料:猪大排 适量;玉米适量;胡萝卜1根半调料:姜、蒜、八角、花椒适量,现在小编就来说说关于胡萝卜玉米排骨汤怎么做?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

胡萝卜玉米排骨汤怎么做

材料:猪大排 适量;玉米适量;胡萝卜1根半。调料:姜、蒜、八角、花椒适量。



胡萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块,排骨切小块。

将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;

锅内加少许的色拉油,葱花和姜末爆香,加入排骨翻炒片刻(微翻炒,出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的话,也可以。这个看个人喜好)。加水(水要盖过排骨),武火煮滚后改文火煲1个小时左右,加玉米煲10分钟。

最后加入胡萝卜,继续煲10分钟左右,胡萝卜和玉米熟透即可,加调味料就可以出锅了。